[发明专利]一种宠物食用仿牛肉干及其制备方法在审
| 申请号： | 201611133417.0 | 申请日： | 2016-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN106578427A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 李兆伟;郭雷 | 申请（专利权）人： | 山东海创工贸有限公司 |
| 主分类号： | A23K50/00 | 分类号： | A23K50/00;A23K20/147;A23K10/16;A23K20/142;A23K10/26;A23K20/163;A23K40/20 |
| 代理公司： | 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙)44288 | 代理人： | 胡拥军 |
| 地址： | 252000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种宠物食用仿牛肉干及其制备方法，宠物食用仿牛肉干是由以下重量份计的组分制备而成大豆蛋白50‑70份，牛肉蛋白水解物8‑10份，酵母提取物1‑3份，盐酸半胱氨酸0.2‑0.4份，牛肝5‑7份，谷朊粉5‑7份，淀粉8‑10份，山梨酸钾0.03‑0.5份，单甘脂0.3‑0.5份，焦糖色素0.3‑0.5份，三聚磷酸盐0.2‑0.4份，红曲红0.001‑0.003份。本发明的制备的宠物食用仿牛肉干克服了天然牛肉干的高成本及营养不全面的缺点，在保证外观、口味口感的基础上降低了成本，而且满足宠物喜欢啃咬的天性，能够为宠物补充植物源营养，均衡宠物的营养结构。本发明还提供一种宠物食用仿牛肉干的制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 宠物 食用 牛肉干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种宠物食用仿牛肉干，其特征在于，其是由以下重量份计的组分制备而成：大豆蛋白50‑70份，牛肉蛋白水解物8‑10份，酵母提取物1‑3份，盐酸半胱氨酸0.2‑0.4份，牛肝5‑7份，谷朊粉5‑7份，淀粉8‑10份，山梨酸钾0.03‑0.5份，单甘脂0.3‑0.5份，焦糖色素0.3‑0.5份，三聚磷酸盐0.2‑0.4份，红曲红0.001‑0.003份。
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