[发明专利]银耳直流换向烘干方法及其装置有效
| 申请号： | 201110361017.6 | 申请日： | 2011-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN102488297A | 公开（公告）日： | 2012-06-13 |
| 发明（设计）人： | 王传耀 | 申请（专利权）人： | 福建农林大学 |
| 主分类号： | A23N12/08 | 分类号： | A23N12/08 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350002 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种银耳直流换向烘干方法及装置，其特征在于：用80-85摄氏度，风速8-15m/s的热风，首先从新鲜银耳底侧往其上面吹该热风，持续时间100-120分钟，以实现银耳朵型定型完美；然后从新鲜银耳侧边吹该热风，持续时间2.5-3.5小时，以实现芯部烘干；最后从新鲜银耳上面往其底部吹该热风，持续时间10-30分钟，以实现均匀烘干。该烘干方法可以大幅度缩短银耳干燥周期，减少大量能耗与碳排量，以及减少人工费用与人工接触损耗。该装置提高机械化水平，减少人工翻堆操作工序，具有运行安全稳定、结构简单优化，操作维修简便，有效缩短干燥时间，降低能耗与人工费用，较大提高产能与产品质量。 | ||
| 搜索关键词： | 银耳 直流 换向 烘干 方法 及其 装置 | ||
【主权项】：
一种银耳直流换向烘干方法，其特征在于：用80‑85摄氏度，风速8‑15m/s的热风，首先从新鲜银耳底侧往其上面吹该热风，持续时间100‑120分钟，以实现银耳朵型定型完美；然后从新鲜银耳侧边吹该热风，持续时间2.5‑3.5小时，以实现芯部烘干；最后从新鲜银耳上面往其底部吹该热风，持续时间10‑30分钟，以实现均匀烘干。
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