[发明专利]方格星虫体壁蛋白肽提取物及其制备方法

说明书

本发明适用于生物有效成分提取技术领域，公开了方格星虫体壁蛋白肽提取物的制备方法及方格星虫体壁蛋白肽提取物，其中，方格星虫体壁蛋白肽提取物的制备方法包括如下步骤：采用鲜活的方格星虫制备方格星虫体壁；将方格星虫体壁粉碎、匀浆，得到方格星虫体壁匀浆液；对方格星虫体壁匀浆液进行超声波破碎细胞处理，得到超声波处理液；利用蛋白酶对超声波处理液进行酶解得到酶解液；将酶解液依次进行灭酶、离心得到上清酶解液；将上清酶解液冷冻干燥，得到方格星虫体壁蛋白肽提取物。本发明的方法，具有安全性高、生产条件温和、易于控制、工艺简单、容易进行工业化生产、成本低等优点；且制得的产品水解度好，蛋白肽含量高。

技术领域

本发明涉及生物有效成分提取技术领域，尤其涉及一种方格星虫体壁蛋白肽提取物的制备方法以及采用该制备方法制成的方格星虫体壁蛋白肽提取物。

背景技术

方格星虫(Sipunculus nudus)俗称沙虫、光裸星虫、沙肠子、沙肠虫、海人参等，其富含蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等多种营养成分，具有较高的药用功效和食疗价值，例如，其具有滋阴降火、清肺补虚及补肾养颜等功能，可治疗骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚喘咳、胸闷痰多及妇女产后乳汁稀少等症状，同时对治疗肝炎、肺痨咳嗽、神经衰弱与小儿脾虚等症状均有效果。目前，以方格星虫为原料的相关产品主要以方格星虫干和干制方格星虫粉为主，这些产品并没能充分发挥方格星虫的药用价值。

发明内容

本发明的第一个目的在于提供一种方格星虫体壁蛋白肽提取物的制备方法，其旨在解决现有技术中以方格星虫为原料的相关产品没有能充分发挥方格星虫药用价值的技术问题。

为达到上述目的，本发明提供的方案是：一种方格星虫体壁蛋白肽提取物的制备方法，其包括如下步骤：

采用鲜活的方格星虫制备方格星虫体壁；

将所述方格星虫体壁粉碎、匀浆，得到方格星虫体壁匀浆液；

对所述方格星虫体壁匀浆液进行超声波破碎细胞处理，得到超声波处理液；

利用蛋白酶对所述超声波处理液进行酶解得到酶解液；

将所述酶解液依次进行灭酶、离心得到上清酶解液；

将所述上清酶解液冷冻干燥，得到方格星虫体壁蛋白肽提取物。

可选地，所述蛋白酶为中性蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、动物蛋白酶、风味蛋白酶、由动物蛋白酶和风味蛋白酶组成的复合酶中的任意一种；且/或，

所述酶解的条件为：PH为7.0±1.0，温度为55℃±5℃，酶解时间为4h±1h，加酶量为0.5％±0.1％。

可选地，所述超声波破碎细胞处理的实施条件包括：

超声温度为20℃±5℃，超声时间为10min±5min，超声频率为35kHz±0.5kHz，超声波功率为60W±20W。

可选地，将所述酶解液进行灭酶的实施方式为：将装有所述酶解液的容器放在沸水中进行灭酶5min～20min；且/或，

将灭酶后的所述酶解液离心得到所述上清酶解液的实施方式为：将灭酶后的所述酶解液放在4℃±2℃、4000r/min±1000r/min条件下离心15min±5min得到所述上清酶解液；且/或，

将所述上清酶解液冷冻干燥得到所述方格星虫体壁蛋白肽的实施方式为：

将所述上清酶解液放入-30℃～-10℃的环境中预冻，然后进行真空冷冻干燥得到所述方格星虫体壁蛋白肽提取物。

可选地，方格星虫体壁的制备过程包括：

将鲜活的方格星虫进行清洗、吐沙处理；

去除所述方格星虫的体腔液和内脏，得到所述方格星虫体壁。