[发明专利]一种黑木耳棚室立体栽培方法

摘要

一种黑木耳棚室立体栽培方法。涉及一种食用菌的栽培方法。它解决了吊袋栽培技术存在菌种选择不当、摆放密度大、通风难、制菌要求高、耳片不开片、棚室温湿度不易控制的问题。该栽培方法包括菌种选择、大棚搭建、棚内消毒、菌袋生产、灭菌、接菌、发菌、开口及出耳管理、挂袋、催芽管理、耳片生长期管理、采收及转潮管理及菌袋落地采顶耳。本发明具有子实体经济性状好、无污染、绿色有机、水分及采摘简单易行及管理效率高的优点。

主权项

一种黑木耳棚室立体栽培方法，其特征在于：包括具体步骤如下：（1）菌种选择：选择中早熟品种；（2）大棚搭建：立体吊袋大棚用钢架结构或木结构搭建，大棚长度不超过35米采用东西走向，大棚长度超过35米采用南北走向；棚内框架上放置若干横杆，每两个横杆为一组，组内横杆间距30cm左右，每组横杆之间距离为50～60cm；（3）棚内消毒；（4）菌袋生产、灭菌、接菌、发菌；（5）开口及出耳管理：将培养好的菌袋运进棚内，进行开口，开口后将菌袋码跺放在大棚内，持续5～7 天，大棚内空气相对湿度保持在80～85%；（6）挂袋：菌袋耳口的耳线形成后，将菌袋用2根或3根尼龙绳上下依次吊起，每组绳上相邻两菌袋之间的距离不少于20cm，菌袋在水平方向上以“品”字形排列，相邻两组绳上的菌袋之间的横向距离不少于25 cm，最下方的菌袋离地面30～50cm；（7）催芽管理：吊袋初的2~3天内禁止浇水，棚内温度控制在20～25℃，相对湿度保持在80～85%，待菌袋菌丝恢复后每天往菌袋上间歇喷水，相对湿度保持在85～90%，期间禁止浇重水，保持通风，持续7～10 天；到子实体边缘分化出耳片；（8）耳片生长期管理：当子实体边缘分化出耳片后，进行间歇式灌水和通风，使棚内温度保持在20～28℃，相对湿度保持在90~95%；（9）采收及转潮管理：木耳耳边下垂时开始采收，每采收完一潮木耳后，晒袋5~7天，然后进行浇水，使棚内的相对湿度保持在80～85% ，温度控制在 28℃以下；（10）菌袋落地采顶耳：采完3~4潮耳后，将菌袋落地，在菌袋顶端开口，使棚内湿度保持在80～85%，待顶耳成熟后进行采耳。