[发明专利]红枣玉米糕的生产方法无效
| 申请号： | 201110368615.6 | 申请日： | 2011-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN103120243A | 公开（公告）日： | 2013-05-29 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市黔江区黔双科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 409000 重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 红枣玉米糕的生产方法，属玉米加工领域，它能有效的解决一般的玉米食用方法较少，产品不够丰富的缺点。将红枣放入盆子中后加入适量的清水清洗3遍，然后将10公斤玉米倒入案板上，在玉米的中间扒开一个坑，然后将10克红枣倒入玉米粉的中间，将200克酵母、500克白糖加入到玉米的中间，然后加入1公斤水后用手和匀，用力将其揉成面团，将揉好的面团放入到案板上发酵30分钟；将发酵好的玉米糕放入到木框中，然后用力压平，然后用刀将其切成边长为5厘米的正方型；将做好的胚料整齐的摆放在蒸笼上，然后加温蒸煮30分钟，取出来晾冷后即可食用。主要用于生产红枣玉米糕。 | ||
| 搜索关键词： | 红枣 玉米 生产 方法 | ||
【主权项】：
红枣玉米糕的生产方法，其特征是：将红枣放入盆子中后加入适量的清水清洗3遍，然后将10公斤玉米倒入案板上，在玉米的中间扒开一个坑，然后将10克红枣倒入玉米粉的中间，将200克酵母、500克白糖加入到玉米的中间，然后加入1公斤水后用手和匀，用力将其揉成面团，将揉好的面团放入到案板上发酵30分钟；将发酵好的玉米糕放入到木框中，然后用力压平，然后用刀将其切成边长为5厘米的正方型；将做好的胚料整齐的摆放在蒸笼上，然后加温蒸煮30分钟，取出来晾冷后即可食用。
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