[发明专利]一种牡丹籽种仁的脱皮方法在审
| 申请号： | 201810367743.0 | 申请日： | 2018-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN108618165A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 盛茂银;傅籍锋;高梦迪 | 申请（专利权）人： | 贵州师范大学 |
| 主分类号： | A23N5/00 | 分类号： | A23N5/00;A23L5/20;A23L5/30;C11B1/04 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 52100 | 代理人： | 商小川 |
| 地址： | 550001 *** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 牡丹 脱皮 种皮 种仁 超声波辅助 碳酸钠溶液 低温处理 低温环境 放入容器 干燥处理 高效快速 褐变现象 脱皮过程 揉搓 工艺流程 保存 去除 去皮 脱壳 备用 冲洗 浸泡 清水 | ||
【权利要求书】：
1.一种牡丹籽种仁的脱皮方法，其特征在于：脱皮过程包括以下步骤：一、将脱壳后的牡丹籽种仁置于低温环境下保存；二、将经过低温处理的牡丹籽种仁放入容器中，并加入碳酸钠溶液浸泡；三、将步骤二中所述的牡丹籽种仁进行超声波辅助处理；四、将步骤三中所得的牡丹籽种仁用清水揉搓冲洗去皮，去除牡丹籽种仁的种皮，收集脱皮的牡丹籽种仁；五、将步骤四所得的牡丹籽种仁进行干燥处理，保存备用。
2.根据权利要求1所述的一种牡丹籽种仁的脱皮方法，其特征在于：所述步骤一中，低温环境的温度范围为-25℃～0℃，低温保存时间为1h以上。
3.根据权利要求1所述的一种牡丹籽种仁的脱皮方法，其特征在于：所述步骤二中，碳酸钠溶液的浓度为0.01mol/L～0.1mol/L，温度为40～60℃。
4.根据权利要求1所述的一种牡丹籽种仁的脱皮方法，其特征在于：所述步骤三中，超声波处理的温度为40～60℃，清洗时间为5～10分钟。
5.根据权利要求1所述的一种牡丹籽种仁的脱皮方法，其特征在于：所述步骤五中，干燥温度为40～60℃，干燥时间为24～48h。
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