[实用新型]一种电气两用蒸煮设备

说明书

本实用新型公开了一种电气两用蒸煮设备，包括蒸煮锅盖、蒸煮锅底，所述蒸煮锅底的内部设置有环形水箱，所述蒸煮锅底的内部设置有热感应组件，所述蒸煮锅盖顶端中央设置有安全阀，所述蒸煮锅底的下方设置有灶壳，所述灶台的内部安装有打火器与燃气管道，所述燃气管道上安装有燃气控制阀，所述蒸煮锅底的外表面设置有U形块，该蒸煮设备即可以电加热，又可以燃气加热，通过加热环形水箱内的水产生水蒸气使锅内温度达到100度以上，具有杀菌、灭菌的功效，电加热与燃气加热交替使用，不会增加蒸煮的时间，反而能通过热量大小的变化使得加工出来的食品更加好吃，同时，也可以针对个人喜好对食品进行单一加热加工，较为人性化。

技术领域

本实用新型属于蒸煮设备技术领域，具体涉及一种电气两用蒸煮设备。

背景技术

随着经济的发展，蒸煮设备越来越受到人们的重视，所谓“民以食为天”，“吃”占人类生活相当大的比重，小到辣条、大到熟食罐头的生产都离不开蒸煮设备，市面上的蒸煮设备有电加热蒸煮设备、燃气加热蒸煮设备等等，虽然种类各式各样，但还是有一些不足：

人们对吃越来越讲究，不仅考虑的是安全问题，更是口感问题，比如有些蒸煮设备锅内不能达到一定温度，没有办法灭菌，单纯的电加热传递的热能单一，无法使食品口感更好，间接影响了食品的销量，而单一的燃气加热使食品加工过程过慢，间接影响食品的产量，且火力大小需要用肉眼捕捉，难免会把握不住火候，导致食品口感不佳，这些问题有待我们解决。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种电气两用蒸煮设备，以解决上述背景技术中提出的有些蒸煮设备锅内不能达到一定温度，没有办法灭菌，单纯的电加热传递的热能单一，无法使食品口感更好，间接影响了食品的销量，而单一的燃气加热使食品加工过程过慢，间接影响食品的产量，且火力大小需要用肉眼捕捉，难免会把握不住火候，导致食品口感不佳的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种电气两用蒸煮设备包括蒸煮锅盖、蒸煮锅底，所述蒸煮锅盖的内腔上设置有内螺纹槽，所述蒸煮锅底的内腔上设置有外螺纹环，且外螺纹环与内螺纹槽通过螺纹固定连接所述蒸煮锅盖的下端面设置有第一密封圈，所述蒸煮锅底的上端面设置有第二密封圈，所述蒸煮锅盖的外壁上焊接有旋合把手，所述蒸煮锅底的内部设置有环形水箱，所述蒸煮锅底的内部设置有热感应组件，且热感应组件与环形水箱紧密贴合,所述蒸煮锅底的外表面安装有调控开关和电源插座，且调控开关和电源插座分别与热感应组件电性连接，所述蒸煮锅盖顶端中央设置有安全阀，所述蒸煮锅底的下方设置有灶壳，所述蒸煮锅底与灶壳的间隙处设置有横杆，且蒸煮锅底和灶壳分别与横杆焊接连接，所述灶壳内部安装有灶台，所述灶台的内部安装有打火器与燃气管道，且打火器的上方设置有打火针，所述燃气管道上安装有燃气控制阀，且燃气管道与外界的可充气燃气瓶管道连接，所述蒸煮锅底的外表面设置有U形块，且U形块上的凹槽与可充气燃气瓶固定连接，所述U形块与蒸煮锅底焊接连接，所述燃气控制阀和打火器分别与燃气开关电性连接，所述灶壳的下方放置有橡胶圈底座。

优选的，所述第一密封圈与第二密封圈大小相同，且第一密封圈与第二密封圈紧密贴合。

优选的，所述蒸煮锅底与灶壳之间的间隙处设置有横杆。

优选的，所述灶台与燃气管道固定连接，且灶台的中心处安置有打火针。

优选的，所述环形水箱的上端设置有水箱橡皮塞，且环形水箱与蒸煮锅底的内壁紧密贴合。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该蒸煮设备即可以电加热，又可以燃气加热，通过加热环形水箱内的水产生水蒸气使锅内温度达到100度以上，具有杀菌、灭菌的功效，电加热与燃气加热交替使用，不会增加蒸煮的时间，反而能通过热量大小的变化使得加工出来的食品更加好吃，同时，也可以针对个人喜好对食品进行单一加热加工，较为人性化。

附图说明

图1为本实用新型外部示意图；