[发明专利]一种提高冬枣甜度的栽培方法

说明书

（一）技术领域

本发明涉及冬枣栽培技术领域，特别涉及一种提高冬枣甜度的栽培方法。

（二）背景技术

冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。

冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%，总量17.%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡萝卜素1.1mg/kg；维生素B10.1mg/kg；维生素B22.2mg/kg；维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g；是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。冬枣口感脆、甜，但是由于目前冬枣树培育的栽培方法的限制，冬枣果实不够饱满，含糖量只能达到20%左右，不能进一步满足大众的需要。

（三）发明内容

本发明克服了现有技术存在的不足，提供了一种提高冬枣甜度的栽培方法。

本发明是通过如下技术方案实现的：

一种提高冬枣甜度的栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）冬枣休眠期时，在距离冬枣树树干中心2-3倍树干直径处挖环形槽，环形槽宽度为20cm，深度30-50cm；于环形槽底部施加腐肥，腐肥占环形槽深度的1/4，在腐肥上铺上一层均匀的保水层，保水层占环形槽深度的1/4，于保水层上分别铺上活性碳层和有机肥料，然后覆盖土填平；

（2）将渗漏管插入环形槽外圈5-10cm处，在冬枣休眠期的最后一个星期内，充分浇水；当冬枣进入花期后，改用滴灌渗透浇水，滴灌装置连接有水泵，水泵由物联网内的PLC控制器控制启闭，滴灌频率为每分钟1-2滴，每2个小时，停止滴灌1小时；

（3）在果树花蕾期时，施加含有氮肥、磷肥、钾肥和微量元素的叶面肥，施肥方式为每亩施肥量为100g叶面肥，将叶面肥溶于200斤水中喷施；

（4）出花期时，根部冲施含有氮肥、磷肥、钾肥和微量元素的水溶肥，每亩施肥量为200-300g溶于400斤水于根部冲施；

（5）果实膨大期时，追加甲壳素和微生物菌肥；中午阳光强烈时扣上遮阳网，温度超过38℃时向叶面喷洒含有甲壳素的水雾；

（6）在膨果期，追施专用肥一次，每亩施肥30-35kg， 在冬枣生长过程中，保持土壤湿润，土壤含水量为50-55%；

（7）待果实采集后，使用含有10-20亿/g的微生物菌剂施于果树根部。

进一步，步骤（1）中施加的腐肥包括鸡粪、猪粪、牛粪或鱼塘沉泥中的一种或几种的混合。

进一步，步骤（4）施加的氮肥、磷肥、钾肥的质量分数分别为20%，20%，20%。

进一步，所述步骤（5）中果实膨大期时滴灌频率为每分钟2-5滴，每1个小时，停止滴灌1小时。

本发明优点：本发明冬枣树周围进行施肥，通过滴灌精准控制对冬枣树的浇水情况，而且冬枣树铺有活性碳层有利于肥料和水分的逐步渗透，施肥更加均匀并且持久，果树花蕾期和膨果期对于进一步追加肥料，使得果树营养丰富，根系发达，能够有效提高单棵产量和含糖量，冬枣含糖量较一般冬枣含糖量提高80-100%。

（四）具体实施方式

实施例1：

（1）冬枣休眠期时，在距离冬枣树树干中心2-3倍树干直径处挖环形槽，环形槽宽度为20cm，深度30-50cm；于环形槽底部施加腐肥，施加的腐肥包括鸡粪、猪粪、牛粪或鱼塘沉泥的混合。腐肥占环形槽深度的1/4，在腐肥上铺上一层均匀的保水层，保水层占环形槽深度的1/4，于保水层上分别铺上活性碳层和有机肥料，然后覆盖土填平；

（2）将渗漏管插入环形槽外圈5-10cm处，在冬枣休眠期的最后一个星期内，充分浇水；当冬枣进入花期后，改用滴灌渗透浇水，滴灌装置连接有水泵，水泵由物联网内的PLC控制器控制启闭，滴灌频率为每分钟1-2滴，每2个小时，停止滴灌1小时；

（3）在果树花蕾期时，施加含有氮肥、磷肥、钾肥和微量元素的叶面肥，施肥方式为每亩施肥量为100g叶面肥，将叶面肥溶于200斤水中喷施；