[发明专利]一种蛹虫草的培育方法及其使用的培养基

说明书

技术领域

本发明涉及应用生物技术原理人工培育真菌的技术领域，具体涉及蛹虫草的培育，更具体地涉及一种蛹虫草的培育方法及其使用的培养基。

背景技术

蛹虫草（Cordycepsmilitarst）Link）又名北虫草，北冬虫夏草，是由子座（即草部分）与菌核（即虫的尸体部分）两部分组成的复合体。蛹虫草是一种子囊菌，通过异宗配合进行有性生殖；水分是蛹虫草菌体细胞的重要组成部分。蛹虫草具有明显的药用价值。中医认为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳。主治肾虚、腰膝酸痛、病后虚弱、久咳虚弱、劳咳痰血、自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。蛹虫草富含虫草酸、虫草素、虫草多糖、SOD（超氧化物歧化酶）以及多种微量元素和维生素等，具有多种生物活性物质的药用价值。其中，虫草素是一种具有抗菌活性的核苷类物质，对核多聚腺苷酸聚合酶有很强的抑制作用；虫草酸是一种D型甘露醇，可以显著降低颅压，促进机体新陈代谢，因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解。虫草多糖是一种高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促进淋巴细胞转化，提高血清lgG的抗体含量和机体的免疫功能，增强机体自身抗癌抑癌的能力。SOD可以消除机体内超氧自由基，具有抗衰老、抗癌抑癌的作用。

但是，目前国内对于蛹虫草的培育相对比较传统，导致蛹虫草中虫草素、虫草酸等有效成分含量偏低。就蛹虫草的培养基而言，目前的研究趋向于采用具有复杂成分的培养基，一方面，造成生产成本的提高和操作的复杂化，另一方面，这样的培养基也不一定获得好的培养效果。就蛹虫草的培育方法而言，也缺乏创新且易于实现的方法，使其能够有利于蛹虫草的生长，以获得以上有益成分的增加。

发明内容

有鉴于此，本发明提供一种蛹虫草的培育方法，其采用的培养基由固体基物和水按照质量比1:0.2-1.4混合而成，所述固体基物包括大米和小麦；将蛹虫草菌株接种于所述培养基进行培养，包括经过发菌、原基分化和子实体生长阶段后，获得蛹虫草子实体；在培养过程中，当蛹虫草菌株处于原基分化阶段和子实体生长阶段时，除正常的自然光和日光灯照射外，每天还采用光强为50-100勒克斯的LED蓝光灯带额外补充照射1-6小时。

本发明以简易的培养基和简易的操作实现了蛹虫草的优化培育，获得的蛹虫草含有丰富的有益物质。

进一步，所述固体基物由占到固体基物总重95-99%的大米和小麦混合而成。

进一步，所述发菌包括：于15-22℃避光培养8-12天，使蛹虫草菌株发菌。

进一步，所述原基分化包括：于16-25℃变温条件下，空气相对湿度60-70%下，每天自然光和日光灯照射10-16小时，培养6-12天，形成蛹虫草子座原基。

进一步，所述变温为24小时内的温差在5-7℃的范围内。

进一步，所述子实体生长包括：于20-25℃下，空气相对湿度75-90%下，每天自然光和日光灯照射8-12小时，培养10-40天，至蛹虫草子实体长至8-10厘米。

进一步，所述自然光和日光灯照射是指采用光强为50-1000勒克斯的自然光照射，若白天自然光照时间不能达到所需光照时长，则晚上用光强为300-500勒克斯的日光灯照射至所需的光照时长。

进一步，采收的蛹虫草子实体用热风30-40℃烘干或冷冻干燥，获得蛹虫草子实体产品。

本发明还提供一种蛹虫草的培养基，其由固体基物和水按照质量比1:0.2-1.4混合而成，所述固体基物包括大米和小麦。

进一步，所述固体基物由占到固体基物总重95-99 %的大米和小麦混合而成。

本发明的培养基以其特别的固体基物的组成和与水的配比，满足了蛹虫草的生长需求，并具有组成简单、原料易得的优势。

具体实施方式

本发明蛹虫草培育使用的培养基，由固体基物和水按照质量配比1:0.2-1.4的比例混合而成；所述固体基物可由占到固体基物总重95-99 %的大米和小麦混合而成。

在一个具体的实施方案中，所述大米和小麦具体选用无霉变、无虫害的碎大米和小麦颗粒；所述培养基为经过120℃高温灭菌后所得的无菌培养基。

本发明是将蛹虫草菌株接种于以上所述蛹虫草培养基中进行培养，从而获得蛹虫草子实体。在所述培养过程中，当蛹虫草菌株处于原基分化和子实体生长两个阶段时，除正常的自然光和日光灯照射外，每天采用光强为50-100勒克斯的LED蓝光灯带额外补充照射1-6小时。