[实用新型]一种去皮装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其是一种去皮装置。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，人们对食品的追求也在发生变化，继而产生了食品加工业，食品加工业的共性就是将原材料转变为高价值的产品，是一个确保食品安全和延长货架期的转化过程。一般来说，食品加工包括增加热能并升高温度、去除热能或降低温度、去除水分或降低水分含量、利用包装以维持由于加工操作带来的产品的特征等改变。在食品加工的过程中，或多或少都含有满足消费者要求、延长食品的保存期、增加多样性、提高附加值这些目的，但要加上一个特定产品，其目的性可能各不相同，并不是买来没备就可以生产，或达到生产出食品并赢利的目的，常见的食品加工是将天然的食物加工成有更高商业价值的食品，这个过程并不直接生产食物，在食品加工生产线上一般需要选定优质的原料，然后清洗去皮后进行加工，常见的加工厂房需要大量的人工参与，不仅费时费力，降低了工作效率，人工的劳动报酬也给企业增加了生成成本。

本实用新型就是为了解决以上问题而进行的改进。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种滚筒内设置有破皮刀片，可在滚筒滚动的同时去除果皮表面的果皮，无需通过人工去皮，提高了工作效率，节约了生产成本；滚筒下端设置有料斗，可接收滚筒内去皮后残留下的垃圾，便于清洁处理；滚筒内设置有水管，水管接通进水口后，可在滚筒去皮的同时晒水清洗原料，提高原料的清洁度，使得产品更加的卫生。

本实用新型为解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种去皮装置，包括料斗和滚筒，料斗安装于滚筒的下端，料斗的下端设置有出杂口，出杂口向下倾斜；滚筒内设置有破皮刀片，破皮刀片安装于滚筒的内壁上；

进一步的，料斗呈漏斗状，料斗口径大的一端为上端，料斗口径小的一端为下端；

破皮刀片设置有九把；

具体的，滚筒安装于支架上，支架之间设置有料斗，料斗的上端安装于支架上；

其中，滚筒内设置有中心轴，中心轴上设置有支撑杆，支撑杆呈辐射状，支撑杆设置有三根，支撑杆的一端安装于中心轴上，支撑杆的另一端安装于滚筒的内壁上，滚筒内设置有水管，水管位于中心轴的上端，中心轴的一端设置有进水口，滚筒的一端设置有出料口，进水口和出料口分别位于滚筒的两侧，滚筒的外壁上设置有滚轮；滚筒的一侧设置有驱动装置，驱动装置安装于支架上，驱动装置的驱动齿轮与滚筒外壁上的滚轮相连接。

本实用新型的优点在于：

1.滚筒内设置有破皮刀片，可在滚筒滚动的同时去除果皮表面的果皮，无需通过人工去皮，不仅提高了工作效率，也节约了生产成本。

2.滚筒下端设置有料斗，可接收滚筒内去皮后残留下的垃圾，通过料斗接收后排出，便于清洁处理，提高了工作效率。

3.滚筒内设置有水管，水管接通进水口后，可在滚筒去皮的同时晒水清洗原料，提高原料的清洁度，使得产品更加的卫生。

附图说明

图1是本实用新型提出的一种去皮装置的结构示意图。

图2是图1的横截面示意图。

图3是图1中滚筒的横截面示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合图示与具体实施例，进一步阐述本实用新型。

参照图1、图2、图3所示，该一种去皮装置，包括料斗1和滚筒2，料斗1安装于滚筒2的下端，料斗1的下端设置有出杂口7，出杂口7向下倾斜；滚筒2内设置有破皮刀片21，破皮刀片21安装于滚筒2的内壁上；

进一步的，料斗1呈漏斗状，料斗1口径大的一端为上端，料斗1口径小的一端为下端；

破皮刀片21设置有九把；

滚筒2安装于支架6上，支架6之间设置有料斗1，料斗1的上端安装于支架6上；

其中，滚筒2内设置有中心轴22，中心轴22上设置有支撑杆23，支撑杆23呈辐射状，支撑杆23设置有三根，支撑杆23的一端安装于中心轴22上，支撑杆23的另一端安装于滚筒2的内壁上，滚筒2内设置有水管，水管位于中心轴22的上端，中心轴22的一端设置有进水口4，滚筒2的一端设置有出料口3，进水口4和出料口3分别位于滚筒2的两侧，滚筒2的外壁上设置有滚轮；滚筒2的一侧设置有驱动装置5，驱动装置5安装于支架6上，驱动装置5的驱动齿轮与滚筒2外壁上的滚轮相连接。