[发明专利]一种葛根芦荟保健酒的制备方法

权利要求书

1.一种葛根芦荟保健酒生产方法，其特征是：将以符合原料质量要求的葛根、芦荟、鹿茸为原料，将芦荟、鹿茸和葛根分别粉碎后用白酒浸提，得到各自原料的浸提液，然后将所述浸提液混合进行混合勾兑、陈制、微发酵后得到玛卡芦荟保健酒。

2.根据权利要求1所述的葛根芦荟保健酒生产方法，其特征是葛根原汁制取操作要点：葛根上的泥土污物要清洗干净；破碎后，再经研磨、均质，因浆料有一定的粘度，可澄清降粘后过滤；对葛根原汁灭菌，须保证葛根成份稳定不变，方法用巴氏70℃，灭菌时间保持在20min左右。

3.根据权利要求1所述的葛根芦荟保健酒生产方法，其特征是芦荟浸提操作要点：一定要将芦荟切成片后浸泡，用50％(V/V)酒液，浸泡时间20d，浸泡期间应经常均匀搅拌，配成的芦荟浸提液以20％为宜。

4.根据权利要求1所述的葛根芦荟保健酒生产方法，其特征是鹿茸浸提操作要点：一定要将鹿茸切成片后浸泡，用50％(V/V)酒液，浸泡时间20d，浸泡期间应经常均匀搅拌，配成的鹿茸浸提液以10％为宜。

5.根据权利要求1所述的葛根芦荟保健酒生产方法，其特征是葛根芦荟保健酒配制工艺流程依次经由葛根原汁制取流程、芦荟浸提液制取流程、鹿茸浸提液制取流程并列为前道，与单列为后道的现有保健酒成品勾兑工艺流程一起组成的；

具体为浸提液→勾兑→沉淀15d→过滤→勾兑→葛根芦荟保健酒→装瓶→成品。

6.根据权利要求1所述的葛根芦荟保健酒生产方法，其特征是葛根芦荟保健酒配方，确定为：葛根原汁15％，芦荟浸提液10％，鹿茸浸提液5％，50％(V/V)高梁酒液质量。