[实用新型]油条面胚制作机及油条加工设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种油条面胚制作机及油条加工设备。

背景技术

油条是我国的传统小吃，通常呈长条形且内部中空。传统的油条是用面做原料，将一小块和好的面拉伸后放入油锅中烹炸而成，整个过程全部由人工完成，效率有限。

而随着人们生活节奏的加快，单纯的人工操作已难以应对人们的需求，油条的制作需要具有高效率的自动化操作。此外，随着人们生活水平的提高，传统的以面为原料的油条也难以满足人们的口味。

因此，需要一种油条面胚制作机及油条加工设备，以至少部分地解决现有技术中存在的问题。

实用新型内容

为了克服上述现有技术的不足，本实用新型提供了一种油条面胚制作机，包括：主机体，所述主机体内部具有加工空腔，在所述主机体上还设置有与所述加工空腔连通的进料筒和向下方延伸的出料通道；搅拌螺杆，所述搅拌螺杆伸入所述加工空腔中，用于对和好的面进行推进和挤压，以使油条面胚进入所述出料通道，所述搅拌螺杆位于所述主机体外部的端部连接有电动机；夹心注入装置，所述夹心注入装置具有夹心料筒、第一注料泵以及第一注料管，其中，所述第一注料管伸入所述出料通道，并且所述第一注料管的出口的朝向与所述出料通道的出口的朝向相同，所述第一注料泵与所述夹心料筒连接，以将所述夹心料筒中的夹心料向所述第一注料管输送。

优选地，该油条面胚制作机还包括糖衣涂敷装置，所述糖衣涂敷装置位于所述夹心注入装置的下方并且设置在所述出料通道的一侧，包括糖衣料筒、第二注料泵以及第二注料管，其中，所述第二注料管伸入所述出料通道，所述第二注料泵与所述糖衣料筒连接，以将所述糖衣料筒中的糖衣料向所述第二注料管输送。

本实用新型还提供一种油条加工设备，包括：上述的油条面胚制作机，用于制作油条面胚；油槽，所述油槽设置在所述油条面胚制作机的所述出料通道的下方，以接收所述油条面胚，在所述油槽的中部至后部的上方设置有多个第一传动辊子，所述多个第一传动辊子用于将所述油条面胚压在油中并带动所述油条面胚向所述油槽的下游方向移动；油锅，所述油锅连接在所述油槽的下游处，所述油锅内设置有加热装置，用于加热和储存油；油泵，与所述油锅和所述油槽连接，用于将所述油锅中的油输送至所述油槽中。沥油台面，所述沥油台面自所述油锅的中部倾斜向上地向所述油锅的下游方向延伸；切割台面，所述切割台面水平设置，连接在所述沥油台面的下游处，在所述切割台面的尾部的上方设置有可沿水平和竖直方向移动的切刀；第二传动辊子，所述第二传动辊子为多个，设置在所述沥油台面和所述切割台面的上方，用于将油条从所述油锅中移动至所述沥油台面，并使油条依次经过所述沥油台面和所述切割台面向所述切割台面的下游移动；出售台，所述出售台通过倾斜向下延伸的过渡板连接在所述切割台面的下游处，用于接收切割后的油条。

优选地，在连接所述油泵与所述油槽的管路上设置有流量调节阀。

优选地，在所述第一传动辊子、第二传动辊子以及所述第三传动辊子的表面设置有多个牵引齿。

优选地，在所述切割台面的两侧设置有可沿所述切割台面的横向滑动的定位装置，所述定位装置用于将油条定位在与所述切刀相对应的位置。

优选地，该油条加工设备还包括防护罩，所述防护罩罩设在所述油条加工设备的外部。

根据本实用新型的油条面胚制作机，实现了油条面胚制作的自动化，提高了油条面胚制作的效率，从而也提高了油条制作的效率，符合人们快节奏的生活方式。此外，由于可以在油条面胚中注入夹心料，改变了传统油条的作法，丰富了油条的口味。

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

以下结合附图，详细说明本实用新型的优点和特征。

附图说明

本实用新型的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施方式及其描述，用来解释本实用新型的原理。在附图中，

图1为根据本实用新型一种实施方式的油条面胚制作机的结构示意图；

图2为根据本实用新型一种实施方式的油条加工设备的侧视图；

图3为第一传动辊子和第二传动辊子的侧视图；

图4为根据本实用新型另一种实施方式的油条加工设备的俯视图；

图5为根据本实用新型又一种实施方式的油条加工设备的侧视图。