[发明专利]一种带汁山楂及其制备方法无效
| 申请号： | 96119530.4 | 申请日： | 1996-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN1059544C | 公开（公告）日： | 2000-12-20 |
| 发明（设计）人： | 国凤华 | 申请（专利权）人： | 国凤华 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110032 辽宁省沈阳市皇*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种带汁山楂食品及其制备方法。带汁山楂主要是由山楂果肉４０—５０％（重量）、糖１０—２５％（重量）、蜂蜜３０—４０％（重量）、水５—１５％（重量）组成；还可以由山楂果肉３０—９０％（重量）、糖５—６０％（重量）、水５—１５％（重量）、组成。经过清洗、煮沸、除核、制汁、浸泡等工艺步骤制备而成。本发明实现后，为人们提供了一种以山楂为主料的果肉软硬适度、口感好、食用营养卫生的新型食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山楂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种带汁山楂，其特征在于：所述的带汁山楂由山楂果肉瓣、糖、蜂蜜、水组成，其各组分的重量含量分别为：山楂果肉瓣40-50％、糖10-25％、蜂蜜30-40％、水5-15％。
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