[发明专利]冰糖山楂果及制做方法无效
| 申请号： | 93105061.8 | 申请日： | 1993-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN1080483A | 公开（公告）日： | 1994-01-12 |
| 发明（设计）人： | 刘东海 | 申请（专利权）人： | 刘东海 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23G3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300022 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明是一种小食品，涉及一种冰糖山楂果及其制做方法。冰糖山楂果是去核山楂外表仅破一小洞外其余均是完整无损的。去核山楂挖去果肉的小洞盖补有一块带皮的山楂或其他果肉。其制做方法是将山楂果肉某一处挖去一小块成缺口，将果核掏去，再用一块带皮山楂或其他果肉盖补好此缺口，用熬制的砂糖糖液蘸敷在山楂全身后，再涂上天然虫胶。由于山楂果肉大部分未被破损，又补好缺口外观似一完整无损的山楂，果中水分不易散发，再涂虫胶可使山楂果实新鲜、糖皮在较长时间保持坚脆。 | ||
| 搜索关键词： | 冰糖 山楂 制做 方法 | ||
【主权项】：
1、一种冰糖山楂果，它包括去核的山楂和包裹于去核山楂外表面的糖皮，其特征在于所述的去核山楂是一外表仅破一小洞而挖去一些果肉外其余部分均是完整无损的去核山楂，在去核山楂挖去果肉的小洞部位盖补有一块带皮的山楂果肉，在上述的去核山楂外表面的糖皮外敷有天然虫胶。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于刘东海，未经刘东海许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/93105061.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
