[发明专利]一种红曲专用固态发酵设备及方法有效
| 申请号： | 202310525688.4 | 申请日： | 2023-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN116536137B | 公开（公告）日： | 2023-10-24 |
| 发明（设计）人： | 王海;关磊 | 申请（专利权）人： | 荣成烟墩角红曲中药饮片有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/16 | 分类号： | C12M1/16;C12M1/12;C12M1/04;C12M1/02;C12M1/00 |
| 代理公司： | 威海惠和惠知识产权代理事务所(普通合伙) 37387 | 代理人： | 刘玉涵 |
| 地址： | 264200 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及红曲发酵技术领域，尤其涉及一种红曲专用固态发酵设备及方法。该设备包括有底座、伸缩外杆、伸缩内杆和外壳等；所述底座上部的两侧均固定连接有伸缩外杆，两个所述伸缩外杆的内侧均滑动式连接有伸缩内杆，两个所述伸缩内杆之间转动式连接有外壳。本发明通过进气总管内的空气均匀流到若干个膨胀球内，将膨胀球膨胀撑开，使膨胀球将发酵原料内部撑开一定的空间，有利于发酵原料内部的散热，避免发酵原料内部温度过高，然后圆形气管内的空气和膨胀球内的空气会定期通过出气筒排出，出气筒内的空气可以排放到撑开的空间内，使空气可以更加均匀地散发到发酵原料之间，更加均匀地对红曲霉菌补充空气，使得红曲充分发酵。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红曲 专用 固态 发酵 设备 方法 | ||
【主权项】：
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