[发明专利]一种配伍可食花白兰地的酿制方法及可食花白兰地在审
| 申请号： | 202211400065.6 | 申请日： | 2022-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN116925864A | 公开（公告）日： | 2023-10-24 |
| 发明（设计）人： | 崔乃忠 | 申请（专利权）人： | 崔乃忠 |
| 主分类号： | C12G1/022 | 分类号： | C12G1/022;C12H6/02;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司 11385 | 代理人： | 崔玥 |
| 地址： | 037009 山西省大同市御东路*** | 国省代码： | 山西;14 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明提供了一种配伍可食花白兰地的酿制方法及可食花白兰地，涉及酿酒技术领域。本发明提供了一种配伍可食花白兰地的酿制方法，从原料来源上使白兰地随配伍可食花的选择形成不同香型，使终产品适合不同人群口味，拓宽了产品消费群体。同时，由于配伍可食花通过精馏塔加入，使除香气成分以外的可能导致人体不良生理反应的可食花成分无法进入终产品，为配伍可食花白兰地的产品安全性提供最终保障，由于配伍可食花的加入使白兰地香气成分形成所需要陈酿的时间大大缩短。本发明调配过程不需要人工合成添加剂，香气成分均来源于自然而非人工合成，满足产品的绿色发展理念。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 配伍 可食 花白 酿制 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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