[发明专利]一种利用沉香结香菌提升烤烟叶品质的加工方法在审
| 申请号： | 202210349600.3 | 申请日： | 2022-04-02 |
| 公开（公告）号： | CN116918999A | 公开（公告）日： | 2023-10-24 |
| 发明（设计）人： | 刘训林 | 申请（专利权）人： | 刘训林 |
| 主分类号： | A24B15/20 | 分类号： | A24B15/20;A24B3/10 |
| 代理公司： | 北京市中联创和知识产权代理有限公司 11364 | 代理人： | 姚永锋;谢威 |
| 地址： | 201306 上海市浦东新区泥*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明提供了一种利用沉香结香菌提升烤烟叶品质的加工方法，包括如下步骤：S1、利用沉香树酯培养沉香结香复合菌，并分离培养沉香优势结香菌；S2、与新鲜加湿的烤烟叶混合，控制温度为25‑35℃、相对湿度为70‑90％下发酵，待新鲜烤烟叶表面布满菌丝后，将烤烟叶烘干至含水量为10％‑13％；S3、将烟叶进行堆垛至高度100‑120cm，或加湿悬挂，在20‑23℃、相对湿度为60％‑65％下加速醇化5‑7个月。本发明所述利用沉香结香菌提升烤烟叶品质的加工方法首次利用沉香结香复合菌和分离纯化的优势结香菌对烤烟叶进行人工发酵，缩短醇化周期并显著改善烟叶的综合感官评价。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 沉香 结香菌 提升 烟叶 品质 加工 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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