[发明专利]一种酱料包及其制备和使用方法在审
| 申请号： | 202110595864.2 | 申请日： | 2021-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN113170877A | 公开（公告）日： | 2021-07-27 |
| 发明（设计）人： | 张政君 | 申请（专利权）人： | 许银超 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L27/50;A23L27/10;A23L27/26;A23L27/40;A23L33/10;A23L27/24;A23L5/43;A23L27/12 |
| 代理公司： | 北京麦汇智云知识产权代理有限公司 11754 | 代理人： | 郭童瑜 |
| 地址： | 223900 江苏省宿迁市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种酱料包及其制备和使用方法，涉及食品加工领域。一种酱料包，包括以下重量份的原料：排骨酱550～620份、叉烧酱130～170份、柱候酱100～150份、耗油120～170份、生抽450～600份、老抽40～80份、白胡椒粉20～40份、鸡精180～230份、肉宝王10～20份、盐8～15份、香油80～120份、猪油280～350份、鸡油280～320份和冰糖60～100份。以本发明料包熬煮出来的酱大骨肉香浓郁，色泽红润、回口微甜，其色香味均能得到好评。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酱料 及其 制备 使用方法 | ||
【主权项】：
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