[发明专利]基于平面压力沉降的家用泡菜发酵辅助装置及使用方法在审
| 申请号： | 202110356031.0 | 申请日： | 2018-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN113061515A | 公开（公告）日： | 2021-07-02 |
| 发明（设计）人： | 杨彦辉 | 申请（专利权）人： | 杨彦辉 |
| 主分类号： | C12M1/00 | 分类号： | C12M1/00;A23L19/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 310018 浙江省杭州*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种基于平面压力沉降的家用泡菜发酵辅助装置及使用方法，涉及食品发酵设备领域。该基于平面压力沉降的家用泡菜发酵辅助装置，包括泡菜罐，所述泡菜罐的顶部设置有支撑机构，所述支撑机构包括两个对称设置有支撑柱，所述支撑柱的底部固定连接有配重脚，两个所述支撑柱相对一侧面的顶部之间固定连接有承压梁，所述承压梁的内部设置有传输机构，所述承压梁底部的正中设置有沉降机构。该基于平面压力沉降的家用泡菜发酵辅助装置，可以到达稳定降下耐腐盒的效果，通过耐腐盒压紧泡菜，使菜肉里的涩汁迅速排出，吸收盐份，防止腌制的泡菜发生腐败变质，解决了泡菜如法完全被石头压入咸水中，石头受腐蚀散发出对人体有害物质的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 基于 平面 压力 沉降 家用 泡菜 发酵 辅助 装置 使用方法 | ||
【主权项】：
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