[发明专利]一种速冻花生水饺及其制作方法在审
| 申请号： | 202110263437.4 | 申请日： | 2021-03-01 |
| 公开（公告）号： | CN113349330A | 公开（公告）日： | 2021-09-07 |
| 发明（设计）人： | 范充基 | 申请（专利权）人： | 范充基 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L25/00;A23L19/00;A23P20/25 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 050600 河北*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种速冻面米食品，具体涉及一种速冻花生水饺及其制作方法。本发明采用的技术方案为：一种速冻花生水饺，该水饺包括饺子皮及由饺子皮包裹的馅料，其特征在于：所述的馅料由花生粉末颗粒、蔬菜、生姜、精盐、辅料组成，其各部分所占重量百分比为：花生粉末颗粒10‑15％、蔬菜50‑60％、生姜1‑2％、葱末1‑2％、精盐0.3‑2％、辅料5‑15％。所述制作方法，包括花生粉末颗粒的制作、蔬菜准备、馅料配制、饺子包制。该速冻花生水饺馅料制作科学，营养成分保留充分，既可以作为即食饺子的馅料，也可以作为速冻饺子产品的馅料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 速冻 花生 水饺 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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