[发明专利]鲜枣汁在审
| 申请号： | 202110012652.7 | 申请日： | 2021-01-06 |
| 公开（公告）号： | CN112655851A | 公开（公告）日： | 2021-04-16 |
| 发明（设计）人： | 薛恒瑞;郝淑连;任海娥;薛青 | 申请（专利权）人： | 山西枣源地生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L2/46 |
| 代理公司： | 太原华弈知识产权代理事务所 14108 | 代理人： | 马秦锁 |
| 地址： | 033203 *** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鲜枣汁及其制备方法，由完整的鲜枣压榨而成，其制备方法为：压榨完整鲜枣后处理成均质液体，离心后去除其中固态杂质，再利用巴氏灭菌法对剩余液体进行灭菌。此方法制备出的鲜枣汁一方面可以最大程度保存鲜枣原有的风味，另一方面能有效保护红枣中的营养成分。 | ||
| 搜索关键词： | 鲜枣汁 | ||
【主权项】：
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