[发明专利]一种石莼多糖裂解酶突变体及其应用有效
| 申请号： | 202110002931.5 | 申请日： | 2021-01-04 |
| 公开（公告）号： | CN112646799B | 公开（公告）日： | 2022-01-18 |
| 发明（设计）人： | 刘夫锋;柴成程;汪文倩;张佳钰;路福平 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | C12N9/88 | 分类号： | C12N9/88;C12N15/60;C12N15/70;C12N15/66;C12N1/21;C12P19/12;C12P19/00;C12R1/19 |
| 代理公司： | 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙) 11617 | 代理人： | 郭晓迪 |
| 地址： | 300457 天津市滨*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供一种石莼多糖裂解酶突变体及其应用，属于基因工程领域。所述酶的活性在石莼多糖中提供降解功能。本发明所述石莼多糖裂解酶突变体，是由野生型石莼多糖裂解酶氨基酸序列基础上，发生第35位由Asn突变为Pro，该突变体和野生酶的最适温度和最适pH都为40℃和9.0，突变体的比活力是野生酶的1.35倍左右。在最适反应条件下，突变体的催化效率相比野生型提高了2倍左右。以石莼粉为底物时，突变酶的催化反应所产还原糖含量是野生型降解底物的1.27倍，可以看出突变酶显著提高了酶活力，可以降低工业应用的经济成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多糖 裂解 突变体 及其 应用 | ||
【主权项】：
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