[发明专利]一种青果风味咸菜及其加工方法在审
| 申请号： | 202011621709.5 | 申请日： | 2020-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN112826058A | 公开（公告）日： | 2021-05-25 |
| 发明（设计）人： | 李德建;王艺谋;张丽;李昂;周德才;赵欠;李顺;倪江 | 申请（专利权）人： | 重庆德庄农产品开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23N4/08;B26D1/28;B26D3/18;B26D3/22;B26D7/06 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 岳兵 |
| 地址： | 401336*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明公开了咸菜加工领域内的一种青果风味咸菜，包括以色拉油、青橄榄果、梅干菜、老咸菜、鲜青椒、姜、蒜、洋葱、香辛料为原料，青橄榄果经真空冷冻干燥处理，用配套专用设备进行制作得到的咸菜及加工工艺。本发明可解决现有咸菜产品口味单一的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 青果 风味 咸菜 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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