[发明专利]一种果肉饮料无菌生产方法在审
| 申请号： | 202011414882.8 | 申请日： | 2020-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN112568349A | 公开（公告）日： | 2021-03-30 |
| 发明（设计）人： | 李前勇;滕杰;施晨珏 | 申请（专利权）人： | 江苏新美星包装机械股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/70;B67C3/28;B67C3/22 |
| 代理公司： | 苏州创元专利商标事务所有限公司 32103 | 代理人： | 刘鑫 |
| 地址： | 215618 江苏省苏州市张*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种果肉饮料无菌生产方法，对料液和果肉分别杀菌，在无菌条件下降温后分别送入经SIP杀菌后冷却至常温的料液缓存无菌罐和果肉缓存无菌罐中；通过第一流量计和无菌流量比例调节阀对料液缓存无菌罐中输出的料液调节流量，并通过第二流量计和无菌流量隔膜调节阀对果肉缓存无菌罐中输出的果肉调节流量；将输出的料液和果肉按比例输入混合暂存无菌罐中；最后将混合暂存无菌罐中的料液和果肉输入无菌灌装机中进行常温无菌灌装；通过无菌背压气分别对料液缓存无菌罐、果肉缓存无菌罐以及混合暂存无菌罐进行背压。本发明一种果肉饮料无菌生产方法，保证了产品的口感；保证了果肉和料液能够按比例混合、灌装液位稳定；保证了系统的无菌性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果肉 饮料 无菌 生产 方法 | ||
【主权项】：
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