[发明专利]一种哈密瓜酱菜的腌制方法在审
| 申请号： | 202011372177.6 | 申请日： | 2020-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN112385809A | 公开（公告）日： | 2021-02-23 |
| 发明（设计）人： | 佟七梅 | 申请（专利权）人： | 佟七梅 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L11/00;A23L27/10;A23L27/00 |
| 代理公司： | 成都熠邦鼎立专利代理有限公司 51263 | 代理人： | 邢哲 |
| 地址： | 839009 新疆维吾尔*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种哈密瓜酱菜的腌制方法，涉及哈密瓜加工技术领域。本发明包括以下步骤：步骤1：将成熟的有裂口的哈瓜制得哈密瓜粉；步骤2：将干黄豆制得香辣五香干黄豆；步骤3：将未成熟的青哈密瓜制得青哈密瓜干；步骤4：将青哈密瓜干制得腌制青哈密瓜条；步骤5：将腌制青哈密瓜条制得哈密瓜酱菜；步骤6：将哈密瓜酱菜消毒，密封罐装。本发明将无法出售的哈密瓜进行再利用，产生更高的商品价值，提高瓜农收入，降低损失。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 哈密瓜 酱菜 腌制 方法 | ||
【主权项】：
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