[发明专利]一种焙烤用面团分块成型一体装置

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，且公开了一种焙烤用面团分块成型一体装置，包括给面机构，给面机构，给面机构的右端固定连接有储面仓，储面仓的上端设置有分切室，分切室内设置有切刀，切刀的右侧设置有活动架，活动架的下端设置有铲斗，活动架的右下方设置有连杆活塞，连杆活塞的下方设置有成型模，成型模的前后两端设置卸出装置，卸出装置包括可调转杆。该焙烤用面团分块成型一体装置，通过动力转柄转动带动蜗杆往复旋转，使切刀和铲斗的切割推送动作以及连杆活塞的挤压重复动作，可以实现从面团连续挤出到成型的连续作业，相比先分压成面条幅再分切、分离的传统成型方式，大大节省了时间，不仅提高了效率，减少了设备数量，更为节能环保。