[发明专利]一种富硒黑小麦芽低聚糖肽的制备方法及其制品在审
| 申请号： | 202011125439.9 | 申请日： | 2020-10-20 |
| 公开（公告）号： | CN113322295A | 公开（公告）日： | 2021-08-31 |
| 发明（设计）人： | 杨广;刘奎秀;时保兴;刘壮 | 申请（专利权）人： | 河北肽丰生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/14;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/18;A23L2/39;A23L2/52;A23L33/18;A23L33/175;A23L33/125;A23L19/00 |
| 代理公司： | 北京智信禾专利代理有限公司 11637 | 代理人： | 李晓庆 |
| 地址： | 056999 河北省邯郸市大名*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本申请提供一种富硒黑小麦芽低聚糖肽的制备方法，包括如下步骤：a将富硒黑小麦发芽干燥、粉碎制得富硒黑小麦芽粉；b将所述步骤a中的富硒黑小麦芽粉与水混合后加入酶解罐中，搅拌、加热，得到富硒黑小麦芽浆；c将所述步骤b中的富硒黑小麦芽浆进行第一次降温，向酶解罐中加入碱性调节剂和淀粉酶，糖化水解，得到糖化水解富硒黑小麦芽浆；d将所述步骤c中的糖化水解富硒黑小麦芽浆进行第二次降温，然后加入酶进行酶解，得到酶解液；e将所述步骤d中的酶解液加热、灭酶，离心分离，得到上清液，然后对上清液进行脱色、吸附处理并进行纳滤，得到纳滤截留液；f将所述步骤e中的纳滤截留液减压浓缩、干燥，得到富硒黑小麦芽低聚糖肽。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富硒黑小 麦芽 聚糖 制备 方法 及其 制品 | ||
【主权项】：
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