[发明专利]具有花香的食用香精及其制备方法在审
| 申请号： | 202011120250.0 | 申请日： | 2020-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN112189825A | 公开（公告）日： | 2021-01-08 |
| 发明（设计）人： | 林承作 | 申请（专利权）人： | 广州芬曼生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L27/12;A23L3/3472 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510800 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本申请涉及食用香精领域，具体公开了一种具有花香的食用香精及其制备方法。具有花香的食用香精包括以下质量份数的组分：青花香基8‑15份；薄荷香基55‑70份；香草提取物1‑3份；苹果汁浓缩物0.5‑1份；柠檬油0.1‑0.3份；具有花香的食用香精的总质量份数为100份，余量为溶剂；其制备方法为：将具有花香的食用香精的各组分均匀混合，并升高温度至40‑45℃，搅拌均匀并保温静置10‑15min，即得具有花香的食用香精。其具有减少防腐剂造成的食品安全的风险的优点；另外，本申请的制备方法具有生产操作简单方便、有利于工业化生产的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 花香 食用 香精 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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