[发明专利]一种配方绿茶及其加工方法在审
| 申请号： | 202011098242.0 | 申请日： | 2020-10-14 |
| 公开（公告）号： | CN112136916A | 公开（公告）日： | 2020-12-29 |
| 发明（设计）人： | 傅柏华;胡小秀;傅栋;贾丽阳 | 申请（专利权）人： | 余姚市华栋茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 315400 浙江省宁*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本申请公开了一种配方绿茶及其加工方法，所述加工方法步骤如下：将采青后的绿茶茶新叶依次进行摊青、杀青、揉捻和干燥四步处理获得绿茶茶叶；再将采摘后的槠叶种茶叶依次进行萎凋、揉捻、切碎、发酵和干燥五步处理获得祁门红茶茶叶；最后将绿茶茶叶和祁门红茶以质量比为(3‑5):1的比例混合均匀，在真空度为‑0.01~‑0.02MPa、温度为40‑50℃的条件下放置48‑72h，得到配方绿茶。由上述加工方法加工获得的配方绿茶汤色红亮，滋味醇和，具有浓郁的祁门香味和陈茶香味，充分满足了出口的需要，销售前景广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 配方 绿茶 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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