[发明专利]烤箱烘焙均匀性的评判方法在审
| 申请号： | 202011090223.3 | 申请日： | 2020-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN112362596A | 公开（公告）日： | 2021-02-12 |
| 发明（设计）人： | 张朋;李萍;刘文涛 | 申请（专利权）人： | 青岛海尔智慧厨房电器有限公司;海尔智家股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/27 | 分类号： | G01N21/27;A47J37/06 |
| 代理公司： | 北京品源专利代理有限公司 11332 | 代理人： | 胡彬 |
| 地址： | 266101 山东省青岛市青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及烤箱技术领域，公开了一种烤箱烘焙均匀性的评判方法，包括以下步骤：获取烤箱的不同设定温度对应的烤箱中心点的实际温度；根据烘烤食材所需的温度确定实际温度，以对应得出所需设定温度，将烤箱的设定温度调节到所需设定温度，并加热食材；测量同一层烤盘内的食材正面的多个位置的色阶号，以获得该层食材的正面平均色阶号，当正面平均色阶号达到第一预设范围时，判断该层食材正面的最大色阶号和最小色阶号的差值是否在第二预设范围内，以判断烤箱的烘烤均匀性。该烤箱烘焙均匀性的评判方法，能够判断出烤箱的烘烤均匀性；能够避免设定温度和烤箱中心点的实际温度之间的偏差影响烤箱烘烤均匀性的评判不准确。 | ||
| 搜索关键词： | 烤箱 烘焙 均匀 评判 方法 | ||
【主权项】：
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