[发明专利]一种西葫芦抗氧化活性成分的优化提取方法及抗氧化活性的验证方法在审
| 申请号： | 202011072707.5 | 申请日： | 2020-10-09 |
| 公开（公告）号： | CN112326567A | 公开（公告）日： | 2021-02-05 |
| 发明（设计）人： | 方国臻;杜京;张博;王硕 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | G01N21/31 | 分类号： | G01N21/31;G01N33/02;G01N1/40;G01N1/38;G01N1/34;G01N1/28 |
| 代理公司： | 天津合正知识产权代理有限公司 12229 | 代理人： | 张艳梅 |
| 地址： | 300457 *** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种西葫芦中抗氧化活性成分的优化提取方法及抗氧化活性的验证方法。以西葫芦作为原料，方法包括：(1)样品前处理；(2)优化提取方法；(3)测定样品中总多酚、总黄酮、总三萜和抗坏血酸的含量；(4)利用DPPH自由基清除能力、ABTS自由基清除能力、FRAP法对西葫芦的抗氧化活性进行验证。本发明优点是本发明中抗氧化活性物质的优化提取及抗氧化验证方法，是以优化西葫芦中抗氧化活性物质的最佳提取条件最优提取溶剂，并测定体外抗氧化能力为目的，结合水浴加热提取方法，以达到最佳提取效果，并进一步有效验证抗氧化效果。本发明成本低、操作简便，耗时少，效率较高，具有良好的应用前景。通过本方法为西葫芦中抗氧化活性成分的筛选提供理论依据，并且结合西葫芦中抗氧化活性的验证方法为开发西葫芦相关的产品提供一定的参考。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 西葫芦 氧化 活性 成分 优化 提取 方法 验证 | ||
【主权项】：
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