[发明专利]一种超临界CO2在审

专利信息
申请号: 202010967457.5 申请日: 2020-09-15
公开(公告)号: CN112210434A 公开(公告)日: 2021-01-12
发明(设计)人: 郭光庆 申请(专利权)人: 四川省汉源大自然有限公司
主分类号: C11B1/04 分类号: C11B1/04;C11B1/10;C11B3/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 625302 四*** 国省代码: 四川;51
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摘要: 发明公开了一种超临界CO2压榨花椒油的工艺方法,属于食品加工领域,包括以下步骤:一种超临界CO2压榨花椒油的工艺方法,包括以下步骤:(1)对鲜花椒进行预处理;(2)将粉碎后的花椒粉进行超临界CO2萃取;(3)将花椒渣去除花椒籽后压片,再进行超临界CO2萃取,得到花椒油树脂;(4)将花椒油树脂合并,加入苦味处理剂反应,低温离心处理得花椒油树脂;(5)将花椒油树脂进行分子蒸馏,包装后即得到花椒油成品。本发明采用超临界CO2萃取工艺,使萃取得到的花椒油树脂含有绝大部分花椒的香气成分和呈味成分;再结合分子蒸馏技术将花椒芳香油从花椒油树脂中分离出,制成具有浓郁香气的花椒油。
搜索关键词: 一种 临界 co base sub
【主权项】:
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