[发明专利]一种球毛壳菌发酵生产几丁质酶的方法及其应用有效

专利信息
申请号: 202010908697.8 申请日: 2020-09-02
公开(公告)号: CN111944789B 公开(公告)日: 2021-11-30
发明(设计)人: 程仕伟;张萍;葛宜和;冯志彬;毛志远;缪静 申请(专利权)人: 鲁东大学
主分类号: C12N9/42 分类号: C12N9/42;C12P19/26;C12P19/14;C12R1/645
代理公司: 烟台双联专利事务所(普通合伙) 37225 代理人: 王娟
地址: 264025 山东*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明公开了一种球毛壳菌发酵生产几丁质酶的方法及其应用,其采用球毛壳菌HY1进行菌种活化,活化培养基包括葡萄糖、蛋白胨、磷酸二氢钾、磷酸氢二钠;再进行摇床培养或发酵罐培养,发酵培养基包括可溶性淀粉、甘油、胰蛋白胨、酵母粉、玉米浆、NH4NO3、MnSO4、MgSO4、Na2HPO4、K2HPO4、胶体几丁质,发酵生产的几丁质酶用于几丁寡糖的制备。本发明的培养方法简单,营养要求不高,经液态发酵生产的几丁质酶活力高,具有较大的工业应用价值。
搜索关键词: 一种 球毛壳菌 发酵 生产 几丁质 方法 及其 应用
【主权项】:
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