[发明专利]一种枣果综合品质的简便评价方法

摘要

本发明提供了一种骏枣枣果综合品质的的简便评价方法，属于果品品质测定领域；所述方法包括以下步骤：测定成熟骏枣枣果的单果重和枣果纵径；计算其形重指数；根据所述形重指数对成熟骏枣枣果品质进行评价；本发明采用单果重和枣果纵径作为枣品质的评价指标，能够通过直接测定重量、纵径后算出形重指数，然后直接判定枣果品质差异，因此两项指标可简便测定，消费者也能简单得到数据，避免了现有方法通过专用仪器测定，且对枣果有破坏的问题。本发明的方法直观简单，能够直接判定成熟骏枣枣果的品质水平，客观反映枣果品质，生产中便于应用，消费者容易理解并测定，且能够实现不同大小等级、同一等级间品质的直接比较，进而科学划分枣果商品类别。