[发明专利]一种发酵池恒温加热系统

摘要

本发明公开了一种发酵池恒温加热系统，包括设于发酵池池底的发酵池假底和设于发酵池内部的汁液循环机构，所述发酵池假底与发酵池池底之间设有加热空间，所述加热空间内设有加热机构，所述汁液循环机构的输入端设于加热空间的内部，汁液循环机构的输出端设于发酵池的顶部；还包括分别用于检测发酵池内物料温度和加热空间内温度的温度传感器。本发明在发酵池底部安装发酵池假底，将发酵池中的固态物与液体分离，便于液体的加热及流动，设置加热机构对发酵池假底下方的液体进行加热，为物料提供热量来源，当物料温度低于预设值时，通过汁液循环机构将发酵池假底下方加热空间内带有热度的汁液抽上来，并喷洒到物料顶部，以保持物料的处于设定温度。