[发明专利]明胶胍基衍生物的制备方法和应用在审
| 申请号： | 202010663200.0 | 申请日： | 2020-07-10 |
| 公开（公告）号： | CN111662461A | 公开（公告）日： | 2020-09-15 |
| 发明（设计）人： | 董庆丰;李立;康永峰;张莹莹;赵美艳 | 申请（专利权）人： | 上海海洋大学 |
| 主分类号： | C08H1/00 | 分类号： | C08H1/00;D01F4/00;D04H1/728;D01D5/00;B65D65/38 |
| 代理公司： | 上海伯瑞杰知识产权代理有限公司 31227 | 代理人： | 范艳静 |
| 地址： | 201306 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种明胶胍基衍生物的制备方法和应用，其制备方法包括如下步骤：将明胶加入去离子水中，加热搅拌得到明胶溶液；在明胶溶液内加入胍基改性剂，反应冷却，将反应溶液透析，冷冻干燥，得到明胶胍基衍生物；本发明的明胶胍基衍生物在医药或食品中得以应用；将明胶胍基衍生物溶于水中，配制成明胶胍基衍生物溶液；然后将其通过静电纺丝机喷涂到食品表面，形成纤维薄膜；本发明的制备方法通过简单的加热和搅拌操作，将具有抑菌活性的胍基引入明胶分子中，使得明胶胍基衍生物具有良好的抑菌性能，从而拓宽了明胶的应用范围，进一步提升了明胶的使用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 明胶 衍生物 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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