[发明专利]一种石榴芦荟汁复合饮料的制备方法在审
| 申请号： | 202010634080.1 | 申请日： | 2020-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN111642660A | 公开（公告）日： | 2020-09-11 |
| 发明（设计）人： | 高世霞;满云 | 申请（专利权）人： | 蚌埠学院 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/04;A23L2/52;A23L2/60;A23L2/72;A23L2/46;A23L5/41 |
| 代理公司： | 蚌埠鼎力专利商标事务所有限公司 34102 | 代理人： | 王琪 |
| 地址： | 233030 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种石榴芦荟汁复合饮料的制备方法，包括以下步骤：取石榴果实碾碎并加入1g/L的Vc溶液护色处理，然后加入纯净水用打浆机两次打浆、过滤得到石榴汁；将芦荟叶去皮切丁，放入0.1％的Vc溶液中护色处理，煮3min灭酶加入纯净水，然后用打浆机打浆过滤得到芦荟汁；取石榴汁280‑320g、芦荟汁190‑210g，加入白砂糖75‑85g、蜂蜜9‑11g、茶多酚1.5‑2.5g、果胶4.5‑5.5g、纯净水450‑500mL搅拌均匀，以25MPa的压力进行均质，均质后经真空脱气，最后置于灭菌锅中，在90℃下灭菌5min，得到石榴芦荟汁复合饮料。本方法制成的石榴芦荟复合饮料，营养更加丰富，保健效果更加全面。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 石榴 芦荟 复合 饮料 制备 方法 | ||
【主权项】：
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