[发明专利]一种活性益生菌果蔬酵素饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202010633976.8 | 申请日： | 2020-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN111657412A | 公开（公告）日： | 2020-09-15 |
| 发明（设计）人： | 时宽艳 | 申请（专利权）人： | 上海旺麦生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L2/66;A23L33/00;A23L33/19 |
| 代理公司： | 广东有知猫知识产权代理有限公司 44681 | 代理人： | 包晓晨 |
| 地址： | 200120 上海市浦东新区*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种活性益生菌果蔬酵素饮料及其制备方法，其原料按重量份比包括：酵母菌1‑3份、嗜酸乳杆菌1‑3份、乳酸菌1‑3份、酵母菌1‑3份、苹果12‑18份、草莓8‑12份、胡萝卜5‑9份、鲜橙汁4‑7份、乳清蛋白5‑9份、花生4‑7份、桂圆肉2‑4份、覆盆子8‑12份、葛根粉3‑7份、蒸馏水29‑45份，本发明涉及饮料制作技术领域。该活性益生菌果蔬酵素饮料及其制备方法，通过以益生菌和果蔬孝素为主要原料，使肠道菌群的构成发生有益变化，促进效果，清除肠道垃圾，抑制腐败菌的繁殖，增强人体免疫力和抵抗力，在改善味道的情况下提供了人体所需的维生素，通过添加乳清蛋白、花生、覆盆子和葛根粉，能够使得饮料的营养成分更加的均匀，同时制备方法简单易行，便于推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 活性 益生菌果蔬 酵素 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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