[发明专利]一种净素列巴的制作方法在审
| 申请号： | 202010582529.4 | 申请日： | 2020-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN113303349A | 公开（公告）日： | 2021-08-27 |
| 发明（设计）人： | 丁岚 | 申请（专利权）人： | 丁岚 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/18;A21D15/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 830000 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明涉及面包技术领域，具体是指一种净素列巴的制作方法。包括：准备种面水、面种a初发酵、制备面种b、主面团调配；本发明列巴不会引起龋齿，保湿好，口感优良，有长效的保质期。本发明制作出来的列巴弹性好，口感适宜，具有苹果清香，食之开胃，具有很好的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 净素列巴 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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