[发明专利]食品加工装置对抗食品氧化的方法

摘要

食品加工装置对抗食品氧化的方法。包括加工部分，食品加工装置上的食品盛纳装置密封且充有氮气。本方法使经过食品加工装置的食品在氮气环境中，避开氧气进入造成食品氧化，且装置不容易上霉，保证食品的质量。本方法带来无氧家用食品贮存加工机的诞生；使榨油机、磨粉机、碾米机、饮料调制机、油炸装置、压面装置包馅装置等面食品制作装置，食品调制机等上升为无氧加工装置。家用食品贮存加工机增设不进气的替换通道，可换为搅拌机或食品加工机、或切碎机，或切肉机、等；使食品加工装置在氮气环境中作业，食品加工装置上升为无氧加工装置。本方法实现了人们长期与食品氧化作抗争，渴望拥有的一系列无氧食品加工装置。