[发明专利]一种食品加工用解冻机

摘要

本发明涉及食品生产技术领域，公开了一种食品加工用解冻机。一种食品加工用解冻机，包括壳体，壳体的内部设置有顶部敞口的水箱，水箱内收容有解冻箱，解冻箱的底部罩设有滤网，解冻箱的上方设置有喷头。位于水箱一侧的壳体内转动设置有转盘一，转盘一的旋转中心穿插有连接轴。本发明的食品加工用解冻机，通过将待解冻食品放置在解冻箱内，驱动转盘一、转盘二同步转动，并分别通过滑块一、滑块二带动滑槽一和滑槽二在相应的滑槽三内左右往复滑动，以使得喷头在水平方向左右往复移动，导致喷头喷向解冻箱的水流方向不断变化，使得喷头喷出的水流可以与解冻箱内待解冻食品表面的各角度充分接触，以提高食品解冻速率。