[发明专利]甘味蒸馏酒酿造方法在审
| 申请号： | 202010401023.9 | 申请日： | 2020-05-12 |
| 公开（公告）号： | CN111349530A | 公开（公告）日： | 2020-06-30 |
| 发明（设计）人： | 程恩进 | 申请（专利权）人： | 程恩进 |
| 主分类号： | C12G3/021 | 分类号： | C12G3/021;C12G3/022;C12G3/026;C12H6/02;C12H1/22 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 564500 贵州省遵义*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种甘味蒸馏酒酿造方法。该方法采用糯高粱、黑糯米、紫米、玉米传统发酵原料作为主料酿酒，发酵效率高，加入薏仁米、糯小米组合发酵，再加入甘香酒曲，酿出的酒口感绵柔、细滑、圆润、醇厚、雅致、甘醇香突出，有淡淡的蜜香，且具有润肠通便的功效；加入菰米、莲子组合发酵，再加入甘香酒曲，酿出的酒就有减肥的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 甘味 蒸馏 酒酿 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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