[发明专利]一种酵素的生产方法及其发酵装置在审
| 申请号： | 202010171767.6 | 申请日： | 2020-03-12 |
| 公开（公告）号： | CN111165810A | 公开（公告）日： | 2020-05-19 |
| 发明（设计）人： | 孙培雄 | 申请（专利权）人： | 孙培雄 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;C12M1/00;C12M1/38;C12M1/36;C12M1/34;C12M1/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 014308 内蒙古自治区鄂尔多*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品领域，尤其涉及一种酵素的生产方法及其用途。取新鲜新会柑肉，榨汁，装入发酵罐中，装量为总容积的96％，封口，在含氧空间注入空气总体积的0.3‑0,5%的臭氧，活跃在液体表面的好氧菌就会触及到臭氧而被消灭而达到消灭好氧菌的目的；采用如下设备辅助；一种酵素的生产装备，包含罐子（1），罐子本体上朝下布置着一个升降装置（5），升降装置朝下布置有升降轴（4），升降轴端部包含气封座，气封座相对脱离罐子内壁，能够被升降轴带动着升降。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酵素 生产 方法 及其 发酵 装置 | ||
【主权项】：
暂无信息
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