[发明专利]一种低糖或无糖型果胶软糖及其制备方法在审
| 申请号： | 202010170140.9 | 申请日： | 2020-03-12 |
| 公开（公告）号： | CN111567662A | 公开（公告）日： | 2020-08-25 |
| 发明（设计）人： | 陈琼;崔绍华;乔倩;方素琼 | 申请（专利权）人： | 仙乐健康科技（安徽）有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/38 | 分类号： | A23G3/38 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 罗文锋;黄登高 |
| 地址： | 243000 安徽省马鞍*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种低糖或无糖型果胶软糖及其制备方法。所述软糖包含糖醇、甘油和果胶，其中所述糖醇包含麦芽糖醇、选自赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇、木糖醇、乳糖醇和甘露糖醇的可溶性糖醇以及山梨糖醇，其特征在于所述麦芽糖醇、所述可溶性糖醇和所述山梨糖醇的重量比为1:（0.10‑0.65）:（0.03‑0.26），并且所述麦芽糖醇和所述甘油的重量比为1：(0.04‑0.52)。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低糖 无糖型 果胶 软糖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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