[发明专利]一种抗氧化苦荞复合粉在审
| 申请号： | 202010129926.6 | 申请日： | 2020-02-28 |
| 公开（公告）号： | CN111328950A | 公开（公告）日： | 2020-06-26 |
| 发明（设计）人： | 邓毅;林永翅;张碧珍;许涛 | 申请（专利权）人： | 西昌市正中食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/00;A23L33/10;A23L33/105;A23L2/52;A23P10/30 |
| 代理公司： | 成都睿道专利代理事务所(普通合伙) 51217 | 代理人： | 陶红 |
| 地址： | 615000 四川省凉山彝*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种抗氧化苦荞复合粉，各组分按重量百分计，包括30％～60％的苦荞提取物、10％～20％的小麦苗粉、5％～10％的魔芋精粉、5％～10％的诺丽酵素粉和10％～20％的β‑环糊精；苦荞提取物是苦荞种子经发芽、酶解、浸提得到的提取物。本发明以苦荞提取物为主要原料，复配大麦苗粉和诺丽酵素粉，通过上述组分的协同增效，能够提升机体的抗氧化性，起到降糖降压作用，还可以满足机体的每日营养所需，制得的固体饮料稳定性高、沉淀率低，方便冲服食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 氧化 复合 | ||
【主权项】：
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