[发明专利]一种多种水果蔬菜酵素产品及其制备方法在审
申请号: | 202010112699.6 | 申请日: | 2020-02-24 |
公开(公告)号: | CN111109598A | 公开(公告)日: | 2020-05-08 |
发明(设计)人: | 林丽芳;肖仔君;李少鸿 | 申请(专利权)人: | 韶关市紫背桃源生态科技有限公司 |
主分类号: | A23L33/00 | 分类号: | A23L33/00 |
代理公司: | 北京律远专利代理事务所(普通合伙) 11574 | 代理人: | 张燕 |
地址: | 512199 广东省韶关市曲*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明涉及农产品生产加工技术领域,且公开了一种多种水果蔬菜酵素产品,包括果蔬原料60~90份和药食同源原料10~30份,所述药食同源原料包括以下质量配比的原料:白花蛇舌草1~20%、叶下红1~20%、艾叶1~20%、风姜1~20%、紫苏1~20%、枸杞子1~20%、枳实1~20%和山药1~20%。该多种水果蔬菜酵素产品及其制备方法,具备利用自然发酵与接种发酵相结合,开发利用药食同源和营养丰富的水果、蔬菜为原料,发酵成营养丰富食用方便有益身体健康的优点。 | ||
搜索关键词: | 一种 多种 水果 蔬菜 酵素 产品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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