[发明专利]一种抑菌防霉的保鲜剂及含有此保鲜剂的保鲜介质在审
| 申请号： | 202010101543.8 | 申请日： | 2020-02-19 |
| 公开（公告）号： | CN111134265A | 公开（公告）日： | 2020-05-12 |
| 发明（设计）人： | 谢志红;谢庆辉;谢瑜琳 | 申请（专利权）人： | 厦门市阿利阿多生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3445 | 分类号： | A23L3/3445;A23L2/44 |
| 代理公司： | 无锡睿升知识产权代理事务所(普通合伙) 32376 | 代理人： | 姬颖敏 |
| 地址： | 361000 福建省厦门市自由贸易试验区厦*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及食品保鲜技术领域，特别涉及一种抑菌防霉的保鲜剂及含有此保鲜剂的保鲜介质。其保鲜剂配方按照质量百分比包括以下组分：乙醇52％‑95％，脂肽类化合物0.5％‑3％，其余为富氢水。本发明的一种抑菌防霉的保鲜剂及含有此保鲜剂的保鲜介质，其搭配乙醇后作为保鲜剂使用，不但能够具有极佳的保鲜效果，而且对食品本身没有质量影响。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 防霉 保鲜剂 含有 保鲜 介质 | ||
【主权项】：
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