[发明专利]一种红烧牛肉面调料臊子产品及其加工方法在审
| 申请号： | 202010096387.0 | 申请日： | 2020-02-17 |
| 公开（公告）号： | CN111109572A | 公开（公告）日： | 2020-05-08 |
| 发明（设计）人： | 刘达玉;夏明慧;高山;王明东;肖龙泉;易谦武;程建 | 申请（专利权）人： | 成都大学 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/21;A23L27/10;A23L33/10;A23L33/175;A23L33/18;A23L5/10;A23L13/70 |
| 代理公司： | 成都乾睿知识产权代理有限公司 51273 | 代理人： | 闫小刚 |
| 地址： | 610000 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及食品技术领域，具体公开了一种红烧牛肉面臊子产品，包括牛肉块、混合油和骨汤；添加甜面酱、黑豆酱油等一并炒制,牛肉块在与混合油一起炒制后再加入骨汤炖制，在炖制过程中加入党参、太子参、人参、北芪、苯丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、丙氨酸和HVP。本发明还公开了红烧牛肉面臊子产品的加工方法，本发明解决现在红烧牛肉面臊子无法产品化的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红烧 牛肉面 调料 臊子 产品 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于成都大学，未经成都大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010096387.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：电泳挂具及电泳气泡消除装置
- 下一篇：一种便携式的冷暖杯
