[发明专利]提高5-甲基四氢叶酸稳定性的方法有效
| 申请号： | 202010077473.7 | 申请日： | 2020-01-29 |
| 公开（公告）号： | CN111280450B | 公开（公告）日： | 2023-03-10 |
| 发明（设计）人： | 顾青;杨雄;翁凡舒;沈忱;姚兰英;熊春华 | 申请（专利权）人： | 浙江工商大学 |
| 主分类号： | C07D475/04 | 分类号： | C07D475/04;A23L33/15;A23C9/158 |
| 代理公司： | 杭州中成专利事务所有限公司 33212 | 代理人： | 金祺 |
| 地址： | 310018 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种提高5‑甲基四氢叶酸稳定性的方法：将5‑甲基四氢叶酸、Vc、谷胱甘肽与超纯水混合，形成含5‑甲基四氢叶酸的混合液。本发明还同时公开了利用沙克乳酸杆菌(Lactobacillus sakei)提取5‑甲基四氢叶酸的方法。本发明还同时公开了增强液态奶中5‑甲基四氢叶酸稳定性的方法：在液态奶中加入5‑甲基四氢叶酸粗提液或者浓缩后的5‑甲基四氢叶酸粗提液，以及加入Vc和谷胱甘肽，从而形成强化奶。 | ||
| 搜索关键词： | 提高 甲基 叶酸 稳定性 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于浙江工商大学，未经浙江工商大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010077473.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
