[发明专利]一种制备海洋鱼低聚肽粉的设备和加工工艺在审
| 申请号： | 202010038185.0 | 申请日： | 2020-01-14 |
| 公开（公告）号： | CN111165649A | 公开（公告）日： | 2020-05-19 |
| 发明（设计）人： | 潘志杰;杨建兵 | 申请（专利权）人： | 潘志杰 |
| 主分类号： | A23J3/04 | 分类号： | A23J3/04;A23J3/34 |
| 代理公司： | 杭州求是专利事务所有限公司 33200 | 代理人： | 应孔月 |
| 地址： | 316099 浙江省舟山*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明实施例提供的一种制备海洋鱼低聚肽粉的设备和加工工艺，它包括依次相连通的酶解提取反应釜组件、暂存过滤组件、灭菌或钠滤组件、真空浓缩组件和喷雾干燥组件。通过酶解提取反应釜组件，对原料进行清洗、粉碎、剪切、乳化、超声波细化以及最后的酶解；酶解后经过暂存过滤组件进行混合物固液分离，得到酶解液；再将酶解液通过灭菌或钠滤组件进行灭菌或钠滤，再由真空浓缩组件再低温浓缩，输入到喷雾干燥组件制成粉剂。加工工艺的处理原料为海洋鱼鱼皮、鱼骨、鱼肉或鱼下脚料和低值类海洋小鱼；制备的成品为：海洋鱼鱼皮胶原低聚肽、海洋鱼鱼骨胶原低聚肽、海洋鱼肉低聚肽。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 海洋 鱼低聚肽粉 设备 加工 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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